Gözden kaçırmayın

Göktürkler'in Destansı Hikayesi Antalya'da SahnelendiGöktürkler'in Destansı Hikayesi Antalya'da Sahnelendi

Antalya'nın Yerel Lezzeti Gastronomi Dünyasına Açılıyor


Antalya'nın önemli tarımsal değerlerinden Döşemealtı Kabağı, coğrafi işaret tescili yolunda büyük bir tanıtım organizasyonuyla gastronomi dünyasına tanıtıldı. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası'nın (ATSO) girişimleriyle düzenlenen program, bu özel ürünün markalaşma sürecinde önemli bir adım oldu.


53 Farklı Lezzet ile Tanıtım Şöleni


Tanıtım programında, Döşemealtı kabağının mutfaktaki çeşitliliği gözler önüne serildi. Alanında uzman şefler, bu özel kabaktan 53 farklı tabak hazırlayarak bir lezzet şöleni sundu. Etkinlik, Döşemealtı kabağının sadece geleneksel değil, aynı zamanda yaratıcı mutfak uygulamalarında da ne kadar değerli olduğunu kanıtladı.


Coğrafi İşaret Süreci ve Hedefler


ATSO tarafından yapılan coğrafi işaret başvurusu, Döşemealtı kabağının menşeinin korunması ve ekonomik değerinin artırılması amacını taşıyor. Bu tescil süreci tamamlandığında, Antalya'ya özgü bu ürünün kalitesi ve orijinalliği resmi olarak garanti altına alınmış olacak. Sürecin başarıyla sonuçlanması, bölge çiftçisi ve Antalya mutfağı için büyük önem taşıyor.


Programa katılan yetkililer, emeği geçen tüm kurum ve paydaşlara teşekkür ederek, Antalya Döşemealtı Kabağı'nın tescil sürecinin hayırlı olması temennisinde bulundu.