Antalya'da Kadın Kooperatiflerinde Kış Hazırlıkları Başladı

Gözden kaçırmayın

Antalya Aksu'da Meclis Üyesinin Oğlunun Nikah Töreni Gerçekleşti

Geleneksel Lezzetler İmece Usulü Hazırlanıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin desteklediği kadın kooperatiflerinde kış hazırlıkları başladı. Kadınlar, kış aylarına özel erişte, tarhana, salça ve reçel gibi geleneksel ürünleri imece usulüyle üretmeye başladı. Bu hazırlıklar, hem geleneksel lezzetlerin yaşatılmasını hem de kadınların ekonomik hayata aktif katılımını sağlıyor.

Doğal ve Geleneksel Üretim

Kooperatiflerdeki üretim, tamamen geleneksel yöntemlerle ve doğal malzemelerle gerçekleştiriliyor. Kadınların el emeği göz nuruyla hazırladığı bu ürünler, katkı maddesi içermeyen, sağlıklı alternatifler sunuyor. Üretim sürecinde kullanılan başlıca ürünler şunlardır:

• Erişte


• Tarhana


• Salça


• Çeşitli Reçeller

Satış Noktalarında Vatandaşlarla Buluşuyor

Kadın kooperatiflerinde hazırlanan doğal lezzetler, belediyenin belirlediği satış alanlarında Antalyalılarla buluşturuluyor. Bu sayede, hem üretici kadınlar için ek gelir kapısı oluşturuluyor hem de vatandaşlar sağlıklı ve geleneksel ürünlere kolayca ulaşabiliyor.

Dayanışma ve Ekonomiye Katkı

Projenin en önemli hedeflerinden biri, dayanışma kültürünü güçlendirmek ve yerel ekonomiye katkı sağlamak. Kadınların emeğiyle sofralara lezzet katan bu proje, aynı zamanda Antalya ekonomisine de güç katıyor. Üretim ve dayanışmanın birlikte büyütüldüğü bu model, sosyal ve ekonomik kalkınmaya örnek teşkil ediyor.