Antalya'da Topraktan Sofraya: Büyükşehir Belediyesi'nin Halk Ekmek Üretimi Devam Ediyor

Gözden kaçırmayın

Finike'den Korkuteli'ye Altın Kiraz Güreşleri Daveti

Antalya'da Halk Ekmek Üretimi: Yerli Buğdayla Sofraları Doyuruyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi, "Halkın Ekmeği Halk Ekmek" sloganıyla yerli buğdaydan üretilen ekmeklerle Antalyalıların sofralarını buluşturmaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi'nin bu projesi, hem çiftçiyi destekliyor hem de vatandaşlara sağlıklı, kaliteli ve ekonomik ekmek sunuyor.

Yerli Buğdayın Bereketli Yolculuğu

Antalya'nın Korkuteli ilçesindeki belediye arazilerinde hasadı yapılan buğdaylar, ilk aşamada değirmenlerde öğütülüyor. Daha sonra, EKDAĞ Halk Ekmek Fabrikası'na ulaştırılan bu buğdaylar, burada 25 farklı çeşit ekmek olarak yeniden hayat buluyor. Bu süreç, topraktan sofraya uzanan bir bereketli yolculuğu temsil ediyor.

Çiftçiye Destek ve Vatandaşa Ekonomik Alternatif

Büyükşehir Belediyesi'nin bu çalışması, yerel üretimi desteklemenin yanı sıra vatandaşlara da ekonomik bir alternatif sunuyor. Halk Ekmek Fabrikası, Antalyalıların bütçesine katkı sağlayarak, kaliteli ekmeğe ulaşımını kolaylaştırıyor.

Ekmek Çeşitleri ve Üretim Süreci

Halk Ekmek Fabrikası'nda üretilen 25 farklı ekmek çeşidi, Antalyalıların her damak zevkine hitap ediyor. Üretim sürecinde dikkat edilen hususlar:

• Yerli buğday kullanımı


• Hijyenik üretim koşulları


• Kaliteli malzeme kullanımı


• Vatandaşların damak zevkine uygun çeşitlilik

Büyükşehir Belediyesi'nin Halk Ekmek projesi, Antalya'nın yerel ekonomisine katkı sağlamasının yanı sıra, vatandaşlara da sağlıklı ve ekonomik bir alternatif sunarak, yaşam kalitesini artırmayı hedefliyor.