Gözden kaçırmayın

Antalya Demre'de Yelken Yarışı Heyecanı YaşandıAntalya Demre'de Yelken Yarışı Heyecanı Yaşandı

Antalya Valiliği, YÜCiTA (Yükseköğretim Kalite Kurulu) ve Gastronomi Şehri Antalya temalı bir söyleşi düzenledi.


Söyleşinin Amacı ve Kapsamı


Söyleşi, Antalya'nın gastronomi potansiyeli ve bu potansiyelin yükseköğretim kurumları ile iş birliğiyle nasıl daha da geliştirilebileceği üzerine odaklandı. Etkinlikte, Antalya'nın yerel lezzetleri, turizm ile gastronominin entegrasyonu ve sürdürülebilir gastronomi uygulamaları gibi konular ele alındı.


YÜCiTA'nın Rolü ve Önemi


Yükseköğretim Kalite Kurulu'nun (YÜCiTA), gastronomi alanındaki kalite standartları ve akademik çalışmalar konusundaki rolü vurgulandı. YÜCiTA'nın, Antalya'daki üniversitelerin gastronomi bölümlerini destekleyerek, eğitim kalitesini artırması hedefleniyor.


Antalya'nın Gastronomi Şehri Vizyonu


Antalya Valiliği, Antalya'yı gastronomi şehri olarak markalaştırma çalışmalarını hızlandırıyor. Bu kapsamda, yerel üreticilerin desteklenmesi, geleneksel yemeklerin korunması ve gastronomi festivallerinin düzenlenmesi gibi adımlar atılıyor. Valilik, Antalya'nın benzersiz lezzetlerini dünyaya tanıtmayı amaçlıyor.


Söyleşiye Katılanlar ve Konuşulan Başlıklar


Söyleşiye, Antalya Valiliği yetkilileri, YÜCiTA temsilcileri, üniversite rektörleri, gastronomi alanında uzman akademisyenler ve yerel işletmeciler katıldı. Etkinlikte, aşağıdaki konular ele alındı:



    • Antalya'nın gastronomi turizmi potansiyelinin değerlendirilmesi

    • Yerel ürünlerin markalaşması ve pazarlanması stratejileri

    • Gastronomi eğitiminin sektör ihtiyaçlarına uygun hale getirilmesi

    • Sürdürülebilir gastronomi uygulamalarının yaygınlaştırılması

    • Turizm sektöründe gastronomi deneyimlerinin geliştirilmesi


Gelecek Projeler ve İş Birliği Olanakları


Antalya Valiliği, YÜCiTA ve üniversitelerle iş birliği yaparak, gastronomi alanında çeşitli projeler geliştirmeyi planlıyor. Bu projeler arasında, yerel lezzetlerin korunması, gastronomi eğitiminin kalitesinin artırılması ve turizm sektöründe gastronomi deneyimlerinin zenginleştirilmesi yer alıyor.